SANDALIONTel. +39 0784403298
antipasto di salumi
Fax +39 0784401170
e-mail: supramonte@tiscalinet.it
Il pranzo con i pastori si svolge all'interno dei boschi di "Su Littu", a contatto con la natura pił vera della Barbagia, con i sapori e i profumi dei prodotti tipici del nostro menu:
ricotta stagionata
pane caratteristico ("pane carasau" e "ispianadas")
arrosti di
porcetto e agnello
carne di pecora bollita con patate ("patat'a perras")
formaggio pecorino sardo
frutta, dolce e vino "Cannonau" del luogo
digestivo: "Abbardente" (l'acquavite locale)


Alla fine del pranzo offriamo sempre uno spettacolo folkloristico ai nostri clienti, con i tradizionali balli sardi in costume e i canti a Tenores

Nelle giornate di cattivo tempo il nostro servizio si sposta all'interno di una accogliente e caratteristica struttura, nel centro storico di Orgosolo.